- minimale Stellfläche
- dreiseitig anstellbar
- stehender Backwagen mit 18 Etagen
- für Bleche 58 x 78 cm und 58 x 98 cm
- Luftgeschwindigkeit einstellbar
- zwei Verdampferanlagen für satten Dampf
- Brotbacksystem für backen direkt auf heissen Backplatten
- Computer mit Touch-Screen
- Abzugshaube serienmässig
- Ofen komplett aus Edelstahl
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 wahlweise Brötchenwagen oder Brotwagen einfahren |