RUSTICA 220
- mit integriertem Teigbandformer
- die Maschine formt sich Ihre Teigstränge selbst
- eckige Brötchen in allen Grössen
- Ciabatta bis TA 180
- Stanzstation: schneiden - stüpfeln - stanzen
- "Knackfrisch-Brötchen"
- Feierabendbrötchen
- und viele weitere Stüpfelmuster möglich
- automatische Saatenauftragung
- grosses Teigauflegeband mit niedriger Aufgabenhöhe
- Einmann-Bedienung möglich
bei nur minimaler Geschwindkeitsreduzierung - geringe Anlagenlänge
ab 3,30 m - mit Stanze und Absetzband - Anlage komplett aus Edelstahl