- satter Schwaden - für Backen Schuß auf Schuß
- absolut gleichmäßige Backergebnisse
- Luftgeschwindigkeit stufenlos regelbar
- Luftmenge zusätzlich stufenlos regelbar
- Ausführung N - Stickenwagen mit 18 - 20 Etagen
- Ausführung H - Stickenwagen mit 20 - 22 Etagen (hohe Wagen)
- für alle Fremdstikkenwagen geeignet
- für Bleche 58 x 78 cm UND Blech 58 x 98 cm im selben Ofen
- absolut dampfdichte Türen durch neues Dichtungssystem
- Tür mit dreifach verbesserter Wärmeisolierung
- wartungsfreier Drehteller - alle Antriebe im kalten Bereich
- minimale Einfahrthöhe
- Siemens-Computersteuerung mit Touch-Screen-Farbbildschirm
- 200 Backprogramme mit beliebig einstellbaren Backabschnitten
- hohe Steigleistung und geringer Verbrauch
- Ofen ist komplett aus CHROMNICKELSTAHL hergestellt
- serienmäßig mit Abzugshaube mit Ventilator und Restbackzeitanzeige
- Bei halbgebackener Ware mindestens 4 x Beschicken pro Stunde
