MINI-REX - 4000 Steuerung

• ideal bei kleinen Chargen und vielen Sorten
  
• Maschine kann in allen Funktionen ideal an alle Teige angepasst werden
  
• alle Einstellungen lassen sich einfach abspeichern und wieder aufrufen
  
• 50 abspeicherbare Programme
• zusätzlich mit Schnellzugriffstasten für alle Funtkionen
• integriertes Brötchenzählwerk
• übersichtliche Steuerung
  

• Kopfmaschine 2-reihig
  
• 1.000 - 4.000 Teigstücke/Stunde
  
• rundgewirkte und eckige Brötchen
  
• 25 g - 115 g rundgewirkt
  
35 g - 90 g eckig
weitere Gewichtsbereiche teilbar

• grosser Teigtrichter - 15 kg Teigfassung
  
• Teigtragewalzen für weiche Teige
  
• wahlweise:
  
vollautomatisch mit Arbeitsprogrammeinstellung
oder manuelle Bedienung

• Kopfmaschine komplett aus Edelstahl
  
• Auslaufband hochklappbar
  
• minimale Stellfläche
  
• Mini - REX ist leicht fahrbar
  

Auswiegeleisten MINI-REX 4.000

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